2020-01-29 断酒24日目 ワンオペに向けて、昨年メンテに出していた器材が本日納品。 材料費はアップだけど、清掃含め手間は削減されるのでよしとする。 変動費だから、固定費の人件費払うよりは効率いいでしょ、多分。 鴨志田穣の、酔いがさめたらうちに帰ろう を再読。 やっぱり酒は怖いなー、 と思いながら本日も炭酸水を飲んで今日も1日断酒。